En fonction de ton pc, tu dois enregistrer (avec fraps ou autre) avec la plus grande résolution possible tant que ton framerate reste correct (pas de lags).
Pour que Youtube affiche ta video en HD, sa résolution doit être sinon égale, supérieure à 720p. (Exemple, la résolution basique HD, 1280/720 : c'est la fameuse "HD Ready", il y a aussi la FULL HD avec comme résolution 1920/1080 mais il faut avoir un GRAND écran (genre 23/24 pouces et le pc qui va avec))
Quelques exemples de résolutions qui passent ou pas en HD sur youtube :
800/600 ne sera PAS en HD sur Youtube;
1440/900 SERA en HD,
1024/768 DEVRAIT etre en HD [768 > 720, j'ai jamais testé par contre],
1600/1200 SERA en HD,
1680/1050 SERA également en HD.
Et enfin, plus grande est la résolution, meilleure est la qualité. Ne redimensionne JAMAIS tes vidéos dans Windows Movie Maker (rien qu'en se basant sur tes titres, je pense que c'est le soft que tu as utilisé). Fait gaffe à ce que WMM ne redimensionne pas tes vidéos automatiquement à cause de certaines options (au cas où, hein)